拿破仑三世和欧也妮皇后
大家可知道为何巧克力曾被称作是“众神之饮”?有着数百年历史的巧克力曾经让多少人为之痴迷?今天就跟随楼主的脚步一起来探索巧克力的传说吧。
在赤道两边约500万公顷的地带,有一种奇妙的树种。它们只能在热带地区生长,却又害怕阳光直射。它们生根在大树的阴影下,只有猴子和鸟类会来抢夺它的果实。直到玛雅人发现了这种奇妙的植物——可可树,并开始有组织的种植。他们将可可树的果实烘干、碾碎,加入水和辣椒,混合出一种略带苦涩的饮品“xocolatl”,没错,这就是最早的巧克力饮品!
玛雅人发现,虽然这种饮品口感很苦,却能让人感到愉悦和欣快,他们感谢上天赐予的这种珍贵的饮品,将其用来供奉至高无上的神灵,是为名副其实的“众神之饮”!
公元1400年,阿兹特克人战胜了玛雅人,建立了强大的阿兹特克帝国。这群铁血的征服者却同样被可可制成的“众神之饮”所倾倒,他们将这种珍贵的饮料称为“液体黄金”——只有皇帝和贵族才有资格享用的奢侈品。当时,只要4颗可可豆,就可兑换1只野兔、100个奴隶及其他贵重的物品
1502年,哥伦布在第四次远航中,到达了瓜纳哈岛,受到了阿兹特克人的热烈欢迎。他们用可可向哥伦布换取了一些货物。哥伦布返航后将这种饮料敬献给了西班牙国王。探索家卡特根据西班牙皇室的口味在这种饮品中加入了糖及各种香料,制成了“巧克力”,并请皇室品尝,从此西班牙的贵族们便爱上了美味的巧克力。
克力的美妙滋味,连罗马皇帝也不能免俗——1711年,罗马皇帝查理六世把宫廷从马德里迁到了维也纳,更把其对巧克力的嗜好也带给了维也纳的民众,巧克力再次成为一种热门美食。
而在英国,巧克力更是一度成为奢侈品,在18世纪之初,政府对巧克力的征税之重,只有有钱人才能买得起,而寻常人家对巧克力这种人间美味,实在是可望却不可及了……
到了19世纪,比利时国王奥波德二世占领了刚果,成立了刚果自由邦。刚果的气候十分适宜可可树的生长,拥有极其富饶的可可豆产业。比利时人用大象运输可可豆,穿越非洲的热带丛林,将比利时逐渐建成为全世界巧克力的中心。
巧克力有着令人无数人为之着迷的魔力,这被玛雅人奉为“众神之饮”的神奇美食,吾等凡人又怎能不爱上它呢!
巧克力的种类繁多,往大类来分,有黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、酒心巧克力等等,但实际上巧克力的口味千变万化,区区几个分类哪里能说得清。可可、奶与糖的不同比例、不同酒类与可可混合出的奇妙滋味、巧克力加榛果的至上口感、巧克力酱与固状巧克力、饼干或蛋糕相配产生的绝佳体验……千滋百味的甜与苦造就了巧克力的非凡魅力,也是楼主喜欢巧克力的最大原因,不到最后一刻,你永远无法完整的感受到一颗巧克力的滋味。所以楼主最喜欢的就是买一盒有多种不同口味巧克力的GODIVA,然后一颗颗细细品尝,体味每一颗巧克力独一无二的绝妙口感,这种唇齿间最高的享受总是能带给楼主无尽的乐趣!
发布时间: 2018-04-15 08:54:02
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